Le Guide High-Low à des meilleurs aliments au Palm Beach

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Le Guide High-Low à des meilleurs aliments au Palm Beach


Le ridiculement bon (et épicé!) Banh-mi à Buccan Sandwich Shop. Toutes les photos par Kiira Leess.



De gastronomique tout le chemin à des plongées, Palm Beach greffe Kiira Leess nous montre où un New-Yorkais récupération se fait gourmand correctif.

PALM BEACH, Floride - Après avoir déménagé de New York à la zone Palm Beach il ya deux ans, je pensais que je aurais à faire quelques recherches sérieuses pour nourrir ma faim insatiable pour la nourriture très bonne. I (heureusement) découvert ce ne était pas trop difficile, même pas un peu, même pas du tout.

La salle scène ici a connu une sorte de renaissance au cours des dernières années, et la demande pour des aliments de qualité est rencontré avec vigueur. Ajoutez à cela un climat tropical qui offre toute l'année des produits locaux, et vous avez l'étoffe pour la nourriture au sérieux inspiré. Voici mes spots locaux préférés, des plongées à la gastronomie.

Café Boulud à la Cour brésilienne Hôtel
301 Australian Avenue, Palm Beach; + 1-561-655-6060
point de Prix: $$$$

Si vous cherchez l'expérience Palm Beach sur une échelle un peu moins exorbitant, à la tête cuisinier Palm Beach avant-poste de Daniel Boulud pour le brunch. Réserver une table à l'extérieur et savourer dans les environs vierges de la célèbre Cour brésilienne Hôtel. Ce qui rend cette destination brunch brillante est le menu à prix fixe, qui vous permet de profiter d'un repas de trois plats pour un 36 $ frais. Et avec des offres comme frit hachage d'huîtres avec des œufs locaux et hollandaise et un trio de porc Kurobuta (mettant en vedette le célèbre charcuterie de Boulud), vous allez vite comprendre la pièce de valeur qui se passe ici.

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Un avant-goût de l'environnement opulentes au HMF.

HMF au Breakers
1 S. County Road, Palm Beach; + 1-561-290-0104
point de Prix: $$$$

Venez pour un cocktail. Et siroter lentement. Ce est votre admission pas si libre dans la magnificence non équivoque, The Breakers. Commandez quelque chose de classique - un martini sale ou un verre de Champagne - et tremper dans la splendeur. Une fois que vous avez été lubrifié socialement, errer dans les motifs. Les points de bonus si vous visiter pendant les vacances lorsque les décorations sont comme vous ne en avez jamais vu. La préservation de cette impeccable historiquement riche historique est à la fois spectaculaire et émouvant.

Buccan & Buccan Sandwich Shop
350 S. County Rd, Palm Beach; + 1-561-833-3450
point de Prix: $$$ et $, respectivement.

Je aime un une-deux pour-bien. La nuit, Buccan est le point névralgique de l'île, à bascule une cuisine américaine raffinée gastropub. Assurez-vous d'obtenir des réservations à l'avance. (Conseil: Vous pouvez marcher et dîner dans le salon si vous êtes cool de ne pas avoir une table de salle à manger formelle.) Ne manquez pas la salade bébé chou garnie de noix et raisins de Corinthe pin ou le steak tartare, qui est intensifiée à la truffe noire et un jaune d'oeuf flash-frites croustillantes et servi avec du pain grillé. Heureusement, Buccan a élargi. Buccan Sandwich Shop autour du coin sert des sandwichs haut de gamme sur le pain fait maison à des prix tout à fait abordable. Que vous optiez pour le ridiculement bon (et épicé!) Banh mi ou carpaccio de boeuf garni d'oignons balsamiques et roquette, afin qu'il aille et porter à la plage, qui est juste un, deux blocs venteux pied.

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La meilleure pizza dans toutes Palm Beach.

Pizzeria Oceano
201 E. Ocean Avenue, Lantana
point de Prix: $$, argent comptant seulement

Avec seulement une poignée de tables (toutes à l'extérieur), une politique de non-réservations (pas de ligne de téléphone), et un menu qui change tous les jours (qui je vérifie en ligne compulsive), il ne est pas étonnant il ya toujours (toujours) une attente à la Pizzeria Oceano. Juste un jet de pierre de l'Intracoastal, chef, propriétaire, et la pizza génie Dak Kerprich est élingage certains des pizzas les plus innovants et bien fait autour de - permettant ce qu'il est en mesure de se approvisionner auprès des fermes et des pêcheurs locaux dictent son menu en constante évolution. Comme verts épicés de moutarde, mortadelle localement guéri, mozzarella fait maison qui est préparé tous les jours et le croustillant, char croquante qui ne peut venir de son, four à bois sur mesure. Ce est l'un des meilleurs et plus inventif alimentaire dans l'ensemble de Palm Beach. Juste être prêt à attendre.

The Blind Monk
410 Evernia Street # 107, West Palm Beach; + 1-561-833-3605
point de Prix: $$

Vous ne vous sentirez comme vous êtes en Floride du Sud à ce petit chics (et je veux dire peu) un bar à vin et la bière artisanale, mais ce est normal. Ce est l'endroit ultime date de la nuit - avec ses proches quarts, éclairage ambiant faible, et un projecteur de streaming des films en noir et blanc muets. Ne pas répéter sur le pâté de foie de poulet qui est surmonté d'une fraise maison préserver et servi avec baguette grillée et légumes marinés maison-durci. Ne soyez pas timide: je ne peux pas me empêcher de finir le pot avec mon doigt quand personne ne regarde.

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Rouleaux de printemps vietnamiens Instagram digne à Pho 16.

Pho 16
2905 N. Military Trail, West Palm Beach
point de Prix: $

Je hésite à inclure cette même (pour des raisons égoïstes, bien sûr), mais je me en voudrais de ne pas mentionner mon préféré (oui, favori) endroit pour dîner dans tous comté de Palm Beach. Ce ne est pas joli, pas même un peu. Et ce est à l'écart dans un centre commercial de centre commercial laissant beaucoup à désirer. Mais rien de tout ce qui compte. Toute personne qui ne sait rien à propos de Pho sait que ce est tout sur le bouillon. Et ce bouillon est notamment le bouillon aromatisé le plus profondément, capiteux, et carrément magnifique que je ai jamais eu le privilège de dégustation. Je vais hebdomadaire. Se il était plus près, je irais tous les jours. Ne laissez pas sans commander les rouleaux de printemps. Et pourrais-je suggérer la # 29 pho?

Cuisine péruvienne de Victoria
111 S. 3rd Street, Lantana; + 1-561-588-9606
point de Prix: $

Tout ce que vous devez savoir sur ce petit restaurant sans prétention péruvienne est que leur jeu de ceviche est forte. Famille-détenue et exploitée, péruvienne de Victoria sert une authentique, fraîche et vive la cuisine péruvienne à des prix plus que raisonnables. Commandez leche de tigre ceviche, qui est aromatisé avec des charges de la chaux, l'oignon rouge, le gingembre, les piments et coriandre fraîche. Vous ne trouverez pas un meilleur rendu ne importe où. Ils ont juste ouvert un à aller un couple conjointe des vitrines bas, offrant des poulets de rôtisserie péruvienne de style avec Aji Verde (un coriandre et sauce verte à base d'ail avec un culte).

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